
设备与配件
烤海鲜拼盘
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
食材
香草柠檬黄油
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欧芹叶5 克
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新鲜红辣椒 ,切片1 支
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黄油120 克
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橄榄油40 克
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鲜榨柠檬汁10 克
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盐 约2-3小撮1 克
杏仁泡椒酱
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去皮美国大杏仁30 克
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泡椒 拧干水分200 克
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苹果醋10 克
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蜂蜜20 克
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盐 约2-3小撮1 克
罗勒酸奶酱
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新鲜罗勒 取叶4 - 5 枝
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蒜头1 瓣
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希腊酸奶150 - 200 克
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盐 ,加上额外的调味料4 - 6 小撮
烧烤和组装
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海鲷 整条,去内脏,洗净沥干1 条
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新鲜章鱼 章鱼触角200 - 300 克
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大虾400 - 500 克
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樱桃番茄 带藤适量
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扇贝6 - 8 个
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盐2 - 3 小撮
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橄榄 装饰用适量
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腌制刺山柑 装饰用适量
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法式长棍面包 ,切片适量
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欧芹叶 装饰用适量
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
1366.4 mg
蛋白质
49.7 g
热量
3077.6 kJ /
735.6 kcal
脂肪
42.9 g
膳食纤维
13.7 g
饱和脂肪
18.5 g
碳水化合物
47.9 g
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烧烤派对
5 道食谱
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