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Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure
3.3 6 評分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • di zucchine senza estremità
    120 g
  • di carote pelate e senza le estremità
    100 g
  • di cipollotto
    50 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
    5 rametti
Grano saraceno
  • di grano saraceno
    200 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di acqua
    400 g
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
    ½
  • pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 792.5 mg
蛋白质 12.1 g
热量 1483.4 kJ / 354.6 kcal
脂肪 17.5 g
膳食纤维 6.6 g
饱和脂肪 4.3 g
碳水化合物 41.3 g

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意大利

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