设备与配件
Douhua (soybean curd)
准备工作 10 分钟
总数 10小时 25 分钟
6 portions
食材
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dried soybeans200 g
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water plus extra to soak and cook2250 g
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Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)½ tsp
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cornflour1 tbsp
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water1 tbsp
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
17.2 mg
蛋白质
3.6 g
热量
198.3 kJ /
47.4 kcal
脂肪
1.7 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
5 g