Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

4.0 4 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Maionese all'aglio

di olio di semi di arachidi
250 g
spicchio di aglio
1
di sale a piacere
1 pizzico
tuorli
2
succo di limone
1 cucchiaino
senape in polvere
¼ cucchiaino

Polpette di hamburger

cipollotti verdi a rondelle
3
di sale
1 ½ cucchiaino
spicchi di aglio
2
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di carne trita di manzo sbriciolata
680 g

Patate alla griglia

patate rosse a spicchi
2
di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini
di sale
½ cucchiaino
di rosmarino fresco
8 rametti
di pepe nero macinato
¼ cucchiaino
cipolla rossa a rondelle (1 cm/½)
½
panini per hamburger tostati o grigliati
6

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1246 mg

蛋白质 37 g

热量 2987 kJ / 714 kcal

脂肪 42 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 45 g

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