Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

4.9 14 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Salsa rosa

olio di semi di girasole
160
uovo
1
tuorlo
1
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di salsa Worcestershire
1 cucchiaino
di ketchup
35 g
di sale
½ cucchiaino

Uova sode

uova di quaglia
12
di acqua
1000 g

Nidi di patate

di patate sbucciate e se necessario, a metà
600 g
uovo
1
di farina tipo 00
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

insalata valeriana a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 427.9 mg

蛋白质 7.8 g

热量 1678.8 kJ / 401.3 kcal

脂肪 31.7 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 22.4 g

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