Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 57 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 portions

食材

de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
500 g
de beurre coupé en morceaux
35 g
d'oignon coupé en morceaux
100 g
de filet mignon de porc
500 g
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
700 g
de crème fraîche
25 g
de sel
5 pincées
de poivre moulu
5 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
160 g
fromage de chèvre en bûche
180 g
de miel
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 418.6 mg

蛋白质 16.1 g

热量 2680.1 kJ / 640.6 kcal

脂肪 38.2 g

膳食纤维 10.4 g

饱和脂肪 24.5 g

碳水化合物 61.1 g

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