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Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)
4.6 12 評分
准备工作 20 分钟
总数 48小时 20 分钟
2 jars
马上体验

食材

  • brown mustard seeds
    1 tbsp
  • whole black peppercorns
    2 tsp
  • dried chilli flakes to taste
    ½ - 1 tsp
  • cucumbers small, washed and trimmed (approx. 200 g each - see Tips)
    3 - 4
  • water
    230 g
  • apple cider vinegar
    230 g
  • sea salt
    3 tsp
  • white sugar
    1 ½ tbsp

难易度

初级

营养价值 每 1 jar

钠 2844.3 mg
蛋白质 4.9 g
热量 689.8 kJ / 164.9 kcal
脂肪 1.9 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 0.2 g
碳水化合物 32.5 g

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