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Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Polpettine di spinaci
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di acqua500 g
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di foglie di spinaci freschi lavate (peso netto)300 g
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di Emmental a pezzi80 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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uovo1
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di latte30 g
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di pangrattato70 g
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di sale1 pizzico
Crema di cannellini
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scalogno a metà1
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di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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peperoncino piccante fresco½
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di fagioli cannellini in scatola sciacquati (peso sgocciolato)400 g
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di acqua450 g
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di sale1 cucchiaino raso
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1246.2 mg
蛋白质
22.2 g
热量
1810 kJ /
432.5 kcal
脂肪
24.3 g
膳食纤维
7.5 g
饱和脂肪
7.8 g
碳水化合物
33.4 g