难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
蒸芋头
- 500 水 ，蒸煮用
- 600 克 芋头 ，去皮切块
- 200 克 芋头 ，去皮切丁，1厘米
芋圆制作
- 150 克 木薯粉
- 木薯粉 ，撒粉用
- 1200 克 水
- 适量 冰水 ，冷却用
厚芋泥制作
- 20 克 细砂糖
- 50 克 牛奶
- 30 克 炼乳
- 5 克 紫薯粉
组合
- 牛奶 ，依个人喜好添加
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 638 kJ / 152.6 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 32.2 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 17.7 mg
