
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pollo
- 700 g di pollo a cubetti (2-3 cm)
- 80 g di yogurt naturale
- 2 spicchi di aglio schiacciati
- 1 cucchiaino di curry in polvere piccante (ad es. Madras)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- ¾ di cucchiaino di sale
Salsa
- 160 g di cipolle tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a pezzi
- 40 g di burro, non salato
- 2 cucchiai di garam masala (miscela di spezie indiana)
- 2 scatole di polpa di pomodoro a pezzi (400 g l’una)
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 100 g di panna intera
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100 g di yogurt naturale
- 3 rametti di coriandolo fresco (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 蛋白质
- 45 g
- 热量
- 1847 kJ / 442 kcal
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 17 g