设备与配件
红烧肉(TM6版)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份
食材
炒糖色
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糖300 克
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水30 克
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柠檬汁1 茶匙
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热水60 克
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水 冲洗用1000 克
红烧肉
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带皮五花肉 切大块(3×3厘米)500 克
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生抽40 克
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蚝油15 克
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料酒50 克
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香叶1 片
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八角2 颗
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桂皮1 块
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水250 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
839.7 mg
蛋白质
17.9 g
热量
3106.8 kJ /
743.3 kcal
脂肪
38.3 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
13.5 g
碳水化合物
79.8 g
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