设备与配件
Purée de pommes de terre classique
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
-
350 g de lait
-
1 c. à thé de sel
-
30 g de beurre non salé en cubes
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
poivre noir frais moulu au goût
-
persil frais ciselé, pour le dressage
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
641.6 mg
蛋白质
8.1 g
热量
1263.3 kJ /
302 kcal
脂肪
9.3 g
膳食纤维
5.5 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
48.3 g
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