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南乳汁酱羊肉

南乳汁酱羊肉
4.2 5 評分
准备工作 4小时 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 白酒
    20 克
  • 香菜 洗净沥干，切小段
    40 克
  • 姜
    5 片
  • 蒜头 拍碎
    2 瓣
  • 海鲜酱
    80 克
  • 红腐乳汁
    120 克
  • 京葱 切小段
    1 根
  • 花椒 约1茶匙
    3 克
  • 花雕酒
    200 克
  • 适合炖煮的羊肉，不带骨 腿肉，切大块
    800 克
  • 油
    20 克
  • 八角
    2 颗
  • 桂皮
    2 根
  • 香叶
    1 片
  • 冰糖
    80 克
  • 水
    300 克
  • 盐 约5克
    1 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 1738.8 mg
蛋白质 42.7 g
热量 1890.5 kJ / 452.3 kcal
脂肪 10.7 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 3.8 g
碳水化合物 34.5 g

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