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蔬菜高汤酱
4.1 7 評分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 帕玛森奶酪(Parmesan cheese) (可选的) 切约3厘米块
    50 克
  • 西芹 切块
    200 克
  • 胡萝卜 切块
    250 克
  • 洋葱 切块
    100 克
  • 番茄 切块
    100 克
  • 西葫芦 切块
    150 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 蘑菇
    50 克
  • 干月桂叶 (可选的)
    1 片
  • 新鲜综合香草 (如:罗勒叶、鼠尾草、迷迭香)，只取叶
    6 根
  • 新鲜欧芹
    4 根
  • 粗盐
    120 克
  • 干白葡萄酒
    30 克
    30 克 水
  • 橄榄油
    1 汤匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 4.7 g
热量 371 kJ / 88.8 kcal
脂肪 4.8 g
膳食纤维 3.1 g
碳水化合物 5.7 g

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