难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 克 食油
- 15 克 新鲜姜 ，切片
- 5 粒 黑胡椒粒
- 3 小支 青葱 ，切成4公分段
- 600 克 鱼 (1整尾鱼)，去鳃去鳞并清除内脏 (参考贴士)
- 15 克 酱青
- 10 克 黑酱油
- 50 克 黄酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1912 kJ / 457 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 28 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 245 mg
