Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

Yaki udon com carne picada ao estilo japonês

3.8 4 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 doses

食材

alho
2 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
10 g
óleo de sésamo
60 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
1 c. sopa de
molho de soja
40 g
pimento vermelho cortado em palitos (5x1 cm aprox.)
150 g
couve pak-choi cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas (0,5 cm aprox.)
50 g
carne picada (carne de porco, carne de vaca, frango ou peru)
400 g
sal
½ c. chá de
molho de ostra
20 g
noodles udon frescos
400 - 460 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
20 g
sementes de sésamo tostadas
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 1086.7 mg

蛋白质 34.8 g

热量 3681.3 kJ / 879.9 kcal

脂肪 39.5 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 10.4 g

碳水化合物 95.3 g

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