设备与配件
Gozleme
准备工作 1小时 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
16 portions
食材
La pâte
-
de lait200 g
-
œuf1
-
d'huile d'olive40 g
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail600 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de cheddar affiné détaillé en cubes150 g
-
de menthe fraîche effeuillés5 brins
-
de persil plat frais équeutés5 brins
-
de pousses d'épinards frais60 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la poêle40 g
-
gousses d'ail5
-
oignon jaune coupé en quatre1
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de coriandre en poudre1 c. à café
-
de paprika1 c. à café
-
de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau500 g
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de jus de citron30 g
-
de feta émiettée250 g
-
citron jaune coupé en quartiers pour le service1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
386.4 mg
蛋白质
18.2 g
热量
1541.2 kJ /
366.9 kcal
脂肪
18.5 g
膳食纤维
2.5 g
饱和脂肪
7.5 g
碳水化合物
30.7 g
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