难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 牛里脊 ，切薄片
- 15 克 生抽
- 5 克 料酒
- 5 克 淀粉
- 35 克 油
- 2 片 姜 ，切丝
- 350 克 番茄 ，切块
- 2 克 盐 （约½平茶匙）
- 5 克 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1204 kJ / 288 kcal
- 蛋白质
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 899.7 mg
