Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

無評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 35 分钟

12 pezzi

食材

Base per biscotti

di mandorle pelate
200 g
uovo
1
di amido di mais (maizena)
40 g
di margarina vegan
30 g
zucchero
60 g
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di sale
2 pizzichi

Caramello vegano

zucchero
250 g
di crema di cocco
180 - 210 g
di acqua
1030 g
di succo di limone
1 cucchiaino
di margarina vegan, fredda in un unico pezzo
50 g
di aceto
1 cucchiaio

Meringa alla vaniglia

zucchero
170 g
di acqua
50 g
di zucchero vanigliato
5 g
di acquafaba (acqua di ammollo dei ceci)
150 g
di succo di limone
2 - 3 gocce

Salsa al cioccolato

di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g
200 g di cioccolato al latte, senza lattosio
di olio di cocco
60 g
di latte di cocco, in barattolo
40 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 103.3 mg

蛋白质 6.9 g

热量 2229 kJ / 533 kcal

脂肪 32.6 g

膳食纤维 4.2 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 57.5 g

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