设备与配件
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
de farine de blé et un peu pour fariner300 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
œufs3
-
pistil de safran1
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
de vin blanc sec150 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1000 g
-
de chorizo coupé en dés350 g
-
de concentré de tomate200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de sel3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
2243 mg
蛋白质
52.3 g
热量
5016.3 kJ /
1202.3 kcal
脂肪
74 g
膳食纤维
6.3 g
饱和脂肪
30.3 g
碳水化合物
71.5 g
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