设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Burger (vegan) (senza glutine)
准备工作 20 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Burger buns
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di acqua1375 g
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di bevanda di soia non zuccherata125 g
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di zucchero15 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di farina senza glutine per pane (vedere consigli)300 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
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di sale1 cucchiaino
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di succo di limone30 g
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di semi di sesamo1 cucchiaio
Burger
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di anacardi non salati25 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati200 g
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di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate150 g
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scalogno a metà1
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di carote pelate e a pezzetti120 g
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di crusca di avena60 g
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di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
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di maggiorana secca1 pizzico
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di sale1 pizzico
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pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
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di lattuga4 foglie
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di pomodori a fette120 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
824.7 mg
蛋白质
15.4 g
热量
2240.5 kJ /
535.5 kcal
脂肪
11.9 g
膳食纤维
13.2 g
饱和脂肪
0.9 g
碳水化合物
93 g
