Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.6 18 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
60 g
d'échalotes coupées en deux
50 g
gingembres frais
15 g
d'huile d'olive
20 g
de filets de poisson blanc
500 g
de sel
6 pincées
de poivre fraîchement moulu
3 pincées
le jus d'un citron jaune
de petit épeautre
250 g
d'eau
700 g
de courge butternut
400 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1144 mg

蛋白质 39.3 g

热量 3117.5 kJ / 763.3 kcal

脂肪 29.5 g

膳食纤维 15 g

饱和脂肪 12.3 g

碳水化合物 84.8 g

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