设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
美善品®善厨
糟卤全家福
准备工作 20 分钟
总数 4小时 5 分钟
4 人份
食材
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干辣椒6 根
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香叶2 片
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桂皮2 根
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八角2 颗
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花椒2 茶匙
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陈皮2 克
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姜 切片60 克
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葱 打结20 克
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冰糖100 克
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生抽80 克
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水2600 克
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猪舌 切5-6厘米块400 克
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鸭胗400 克
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葱 打结2 根
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料酒100 克
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鸡翅膀 选鸡翅中400 克
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鸡爪 减去指甲，一切二400 克
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葱2 根
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姜40 克
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毛豆 减去头尾300 克
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冷开水适量
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白酒40 克
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花雕酒100 克
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香糟卤600 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1637.4 mg
蛋白质
71.1 g
热量
3025.3 kJ /
723.8 kcal
脂肪
34.6 g
膳食纤维
5.3 g
饱和脂肪
11.9 g
碳水化合物
25.4 g
还收录在
美善品新春家宴
8 道食谱
中国
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