
设备与配件
Ragù bianco
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
500 g
食材
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di sedano a pezzi50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati1 rametto
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di salvia fresca le foglie lavate e tritate1 rametto
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foglia di alloro secca1
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di salsiccia spellata, a pezzettini100 g
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di carne trita mista (manzo e maiale)300 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco60 g
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di acqua bollente250 g
难易度
初级
营养价值 每 500 g
钠
3878.5 mg
蛋白质
103.8 g
热量
6245 kJ /
1493 kcal
脂肪
111.5 g
膳食纤维
2.9 g
饱和脂肪
32 g
碳水化合物
12.1 g