Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 43 評分
准备工作 30 分钟
总数 16小时 30 分钟
2 kusy

食材

Rozkvas (den předem)
  • vody
    140 gramů
  • žitného kvásku
    10 gramů
  • žitné mouky
    130 gramů
Hlavní těsto
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • vody studené
    400 gramů
  • čerstvého droždí
    5 gramů
  • žitné mouky plus navíc na pomoučení
    120 gramů
  • hladké mouky
    560 gramů
  • pečicího sladu (viz Tip)
    10 gramů
    10 gramů medu
  • soli
    2 čajové lžičky
  • chlebového koření (viz Tip)
    3 čajové lžičky

难易度

中级


营养价值 每 1 kus

1183 mg
蛋白质 44 g
热量 7183 kJ / 1718 kcal
脂肪 8 g
膳食纤维 28 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 361 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有