设备与配件
Kváskový chléb
准备工作 30 分钟
总数 16小时 30 分钟
2 kusy
食材
Rozkvas (den předem)
-
vody140 gramů
-
žitného kvásku10 gramů
-
žitné mouky130 gramů
Hlavní těsto
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
vody studené400 gramů
-
čerstvého droždí5 gramů
-
žitné mouky plus navíc na pomoučení120 gramů
-
hladké mouky560 gramů
-
10 gramů medupečicího sladu (viz Tip)10 gramů
-
soli2 čajové lžičky
-
chlebového koření (viz Tip)3 čajové lžičky
难易度
中级
营养价值 每 1 kus
钠
1183 mg
蛋白质
44 g
热量
7183 kJ /
1718 kcal
脂肪
8 g
膳食纤维
28 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
361 g
您可能还喜欢...
显示所有Bagety
35 分钟
Skládaný bylinkový chléb
1小时 20 分钟
Křupavý jogurtový chléb
3小时
Anglické rohlíky
1小时 40 分钟
Tradiční chléb se semínky
1小时 50 分钟
Loupáky
3小时 25 分钟
Sladký snídaňový chléb
1小时 30 分钟
Chléb se semínky a cibulkou
1小时 50 分钟
Mléčný chléb
2小时 20 分钟
Pita chléb
1小时 25 分钟
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2小时 10 分钟
Extra dobrá brioška
3小时