• 

  di ceci bianchi, in scatola sgocciolati (peso: 230 g)

  138 g
• 

  di olio di oliva

  2 cucchiai
• 

  di fior di sale

  ½ cucchiaino
• 

  di pepe di Cayenna macinato

  1 cucchiaino
• 

  di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane

  1 cucchiaino

Zuppa alla zucca

• 

  di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)

  1400 g
• 

  di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)

  400 g
• 

  di radice di zenzero fresco pelato, a fette (5 mm)

  30 g
• 

  di acqua

  1600 g
• 

  cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

  2
• 

  di sale

  2 cucchiaini
• 

  di pepe macinato

  4 pizzichi
• 

  di radice di zenzero fresco fresco, pelato, a fette (5 mm)

  30 g
• 

  di latte di cocco

  500 g