Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.6 10 評分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

1 Ricetta completa

食材

di pane a pezzi
40 g
di menta fresca le foglioline
2 rametti
di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
400 g
spicchi di aglio
2
di gherigli di noci
75 g
di olio di oliva
100 g
di succo di limone
1 cucchiaino
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di paprika dolce o affumicata
1 cucchiaino
di peperoncino secco
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 Ricetta completa

钠 2098.2 mg

蛋白质 33.3 g

热量 8184 kJ / 1956 kcal

脂肪 150.1 g

膳食纤维 10.8 g

饱和脂肪 16.2 g

碳水化合物 126.3 g

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意大利

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