Burger di quinoa e ketchup giallo

Burger di quinoa e ketchup giallo

4.5 19 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

4 porzioni

食材

Ketchup di pomodorini gialli

di pomodorini gialli, a metà e senza semi
400 g
di mela, qualsiasi tipo a pezzi (2-3 cm)
100 g
di zucchero di canna
50 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di cannella in polvere
½ cucchiaino
di acqua
50 g
di aceto di vino bianco
25 g
di senape
1 cucchiaino colmo

Quinoa Burger

di acqua
1200 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di quinoa bianca
60 g
di carota a pezzi
80 g
di cipolla a pezzi
80 g
di gambo di sedano a pezzi
20 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
150 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
uovo
1
di pangrattato
40 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
panini per hamburger
4
di lattuga verde tipo iceberg
4 foglie

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1342.5 mg

蛋白质 13.3 g

热量 1772 kJ / 423.5 kcal

脂肪 10.5 g

膳食纤维 8 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 71 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Purea di ceci con spinacini piccanti

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 分钟

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 分钟

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 分钟

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 分钟

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25 分钟

Insalata greca tiepida in vasocottura

Insalata greca tiepida in vasocottura

1小时

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40 分钟

Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette

1小时 30 分钟

Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano

35 分钟

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2小时 20 分钟

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 分钟

显示所有