设备与配件
Parmentier de canard, panais et carotte
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
-
de persil frais15 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
cuisses de canard confites4
-
de cerneaux de noix concassés70 g
-
de carottes coupées en tronçons500 g
-
de panais détaillés en cubes500 g
-
d'eau600 g
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de lait100 g
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de sel3 pincées
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de poivre moulu3 pincées
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de beurre en petits morceaux20 g
-
salade verte pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
2593.7 mg
蛋白质
34.3 g
热量
2283.7 kJ /
547.3 kcal
脂肪
37.3 g
膳食纤维
6.5 g
饱和脂肪
12.2 g
碳水化合物
15.3 g
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