Crostata al cioccolato e burro di arachidi

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

3.1 17 評分

准备工作 30 分钟

总数 7小时 30 分钟

12 fette

食材

Pasta frolla

di acqua
60 g
di zucchero di canna integrale
100 g
olio di semi di girasole
60 g
farina tipo 2
250 g
di cacao amaro in polvere
15 g
di lievito in polvere per dolci
4 g
limone la scorza grattugiata
½

Crema cioccolato

cioccolato fondente (85% di cacao)
100 g
di zucchero di canna integrale
50 g
di acqua
250 g
di latte parzialmente scremato
200 g
di agar agar
6 g

Terminare la preparazione

burro di arachidi a piacere
arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 14.3 mg

蛋白质 5 g

热量 1005.6 kJ / 240.3 kcal

脂肪 10.9 g

膳食纤维 3.2 g

饱和脂肪 2.6 g

碳水化合物 32.7 g

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意大利

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