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台式古早味卤鸡脚

台式古早味卤鸡脚
3.4 23 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
3 人份
马上体验

食材

  • 鸡爪
    500 克
  • 油
    30 克
  • 蒜头 带皮用刀背拍扁
    100 克
  • 葱
    20 克
  • 新鲜小米椒
    2 - 5 支
  • 姜 切厚片
    30 克
  • 水
    1300 克
  • 生抽
    50 克
  • 老抽
    20 克
  • 糖
    30 克
  • 米酒
    100 克
  • 白胡椒粉 （约¼茶匙）
    1 克
  • 盐
    20 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 568.9 mg
蛋白质 24.9 g
热量 1226 kJ / 293.3 kcal
脂肪 17.4 g
膳食纤维 0.2 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 9.3 g

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