Salada de beringela e pimento com cuscuz

Salada de beringela e pimento com cuscuz

4.3 24 評分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 doses

食材

salsa só as folhas
3 - 4 pés de
alho
1 dente de
tomate seco, em azeite
30 g
manjericão
6 folhas de
azeite
40 g
pimento amarelo cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
sal
2 pitada de
água
200 g
colorau
1 c. chá de
cuscuz
200 g
tomate-cereja cortado em metades
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 105.5 mg

蛋白质 9.3 g

热量 1423.5 kJ / 340.3 kcal

脂肪 11 g

膳食纤维 7 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 53 g

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