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Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)
4.3 4 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Ripieno di verdure
  • di cipollotto a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di piselli freschi
    250 g
  • asparagi a tocchetti (1 cm)
    250 g
  • di zucchine a tocchetti (1 cm)
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di acqua
    200 g
  • di passata di pomodoro
    350 g
  • di basilico fresco
    5 foglie
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaio
Crêpes
  • di burro senza lattosio
    50 g
  • di latte senza lattosio
    600 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di latte intero senza lattosio
    500 g
  • di burro senza lattosio, a pezzi
    40 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di noce moscata grattugiata (可选的)
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • mozzarelle senza lattosio, a fettine
    150 g
  • Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

难易度

中级

营养价值 每 1 porzioni

钠 582.6 mg
蛋白质 27.8 g
热量 2557.3 kJ / 611.2 kcal
脂肪 32.6 g
膳食纤维 6.2 g
饱和脂肪 5.9 g
碳水化合物 55.2 g

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