难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 水
- 10 克 干酵母粉
- 1 茶匙 蜂蜜
- 350 克 全麦面粉
- 150 克 精白面粉 （中筋面粉）
- 1 ¼ 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 精白面粉 （中筋面粉），撒粉用
- 2 茶匙 水
- 1 颗 蛋黄
- 1 茶匙 黑色小茴香籽
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 2209 kJ / 528 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 101.5 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 13 g
