Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

4.2 28 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 25 分钟

6 portions

食材

de rôti de veau dans l'épaule
1200 - 1500 g
gousse d'ail
1
de basilic frais
60 g
de roquette
60 g
d'huile d'olive
200 g
de graines de tournesol
100 g
de sel
2 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'oignons coupés en deux
240 g
de courgettes détaillées en cubes
550 g
d'aubergines détaillées en cubes
450 g
de tomates séchées à l'huile égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 216.8 mg

蛋白质 79.7 g

热量 3804.7 kJ / 913.8 kcal

脂肪 59.7 g

膳食纤维 6.8 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 10.5 g

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