
设备与配件
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
6 porzioni
食材
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spicchi di aglio2
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di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi800 g
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di cipolla a fette + q.b per servire110 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di acqua225 g
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di aceto di mele170 g
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dado per brodo vegetale1
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di sale a piacere½ cucchiaino
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di salsa barbecue510 g
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foglie di lattuga verde per servire
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panini per hamburger6
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
847 mg
蛋白质
27 g
热量
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
39 g