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Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
4.9 14 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 porzioni
马上体验

食材

Ripieno
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di olio
    20 g
  • di carne di manzo cotta e a pezzi (vedere consigli)
    320 - 350 g
  • di carota cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
    40 - 50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di maggiorana secca
    ¼ - ½ cucchiaino
Pierogi
  • di acqua + q.b.
    250 g
  • uovo
    1
  • di olio di semi di colza
    20 g
  • di farina + q.b.
    560 g
  • di sale + q.b.
    1 pizzico

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20.3 g
热量 2006 kJ / 479 kcal
脂肪 12.1 g
膳食纤维 3.1 g
碳水化合物 74.3 g

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