Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

4.7 71 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

8 raciones

食材

Masa

de azúcar
150 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g
huevo
1
yema de huevo
1
de sal
1 pellizco
de harina de repostería
400 g
de polvo de hornear
1 cucharada

Relleno

de dulce de membrillo en trozos
700 g
de vino dulce (por ej. Oporto, Marsala)
70 g
70 g de brandy

Montaje

clara de huevo ligeramente batida
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 7 g

热量 3448 kJ / 824 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 134 g

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