难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 牛腱肉
- 1200 克 老卤汁
- 100 克 水
- 150 克 细面条 ，新鲜的湿面
- 沸水 ，适量，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2224 kJ / 532 kcal
- 蛋白质
- 59.9 g
- 碳水化合物
- 60.9 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 658.7 mg
