设备与配件
Burger au porc, sauce barbecue
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
6 portions
食材
-
gousses d'ail2
-
d'épaule de porc, désossée (5-6 grands morceaux)800 g
-
d'oignons coupés en deux et en tranches110 g
-
de romarin frais1 brin
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d'eau225 g
-
de vinaigre de cidre170 g
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service½ c. à café
-
de sauce barbecue510 g
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
feuilles de laitue pour le service6
-
pains à burger6
-
oignon rouge coupé en deux et en demi-rondelles1
-
sauce barbecue pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
847 mg
蛋白质
27 g
热量
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
39 g
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