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炒双脆

炒双脆
4.5 8 評分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
3 人份
马上体验

食材

  • 黄喉 洗净沥干，切块
    150 克
  • 毛肚 洗净沥干，切块
    150 克
  • 料酒
    10 克
  • 菜籽油
    60 克
  • 蒜头 拍扁
    20 克
  • 泡姜 切片
    20 克
  • 泡椒 切段
    15 克
  • 剁椒
    30 克
  • 新鲜小米椒 切段，依个人口味调整
    5 克
  • 辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱
    10 克
  • 花椒
    1 小撮
  • 糖
    5 克
  • 生抽
    5 克
  • 芹菜 只取茎，切段
    80 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 314.1 mg
蛋白质 14.5 g
热量 1163.3 kJ / 278.3 kcal
脂肪 21.1 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 6.6 g

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