Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

4.6 90 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 porzioni

食材

Miglio

di chicchi di miglio
300 g
di acqua
600 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di sale
1 cucchiaino raso

Condimento

spicchio di aglio
1
foglie di basilico fresche lavate + q.b.
6
di olio extravergine di oliva
50 g
di carote pelate e a cubetti (1 cm)
150 g
di melanzane a cubetti (1 cm)
300 g
di zucchine a cubetti (1 cm)
300 g
di ceci in scatola sgocciolati
120 g
di pomodori datterino a metà
100 g
di sale
1 pizzico
di curry in polvere
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 427.1 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1061.9 kJ / 253.8 kcal

脂肪 11.5 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 32.9 g

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