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Gin and lavender gelato

Gin and lavender gelato
無評分
准备工作 5 分钟
总数 14小时 35 分钟
10 portions
马上体验

食材

  • sugar
    150 g
  • milk min. 3,2%
    620 g
  • edible lavender flowers (approx. 5 g)
    1 ½ - 2 tbsp
  • egg yolks
    4
  • vanilla pod seeds only
    1
  • crème fraîche
    320 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • gin
    40 - 50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 44.8 mg
蛋白质 3.5 g
热量 790.4 kJ / 188.9 kcal
脂肪 9.9 g
膳食纤维 0.2 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 19.6 g

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