设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Panecillos bretzel
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
8 unidades
食材
Masa madre
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de agua60 g
-
de levadura de panadería deshidratada1 pellizco
-
de harina de fuerza100 g
Masa
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de levadura prensada fresca5 g
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de agua220 g
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de harina de fuerza260 g
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de harina de repostería140 g
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de mantequilla25 g
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de sal10 g
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de aceite (para untar el bol)1 cucharadita
Montaje y cocción
-
de agua600 g
-
de bicarbonato4 cucharadas
-
de sal en escamas (para espolvorear)1 cucharada colmada
-
de semillas de sésamo (para espolvorear)1 cucharada
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
5.89 g
热量
944 kJ /
226 kcal
脂肪
6.38 g
膳食纤维
2.25 g
碳水化合物
36.21 g
