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Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot
4.8 303 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    10 g
  • Milch und 1-2 EL mehr
    170 g
  • frische Germ
    20 g
    1 Päckchen Trockengerm
  • Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
    650 g
  • Salz und etwas mehr
    2 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Rapsöl
    Kokosöl
  • Öl zum Einfetten
  • Eidotter
    1
  • Olivenöl
    2 EL
  • Sesam, weiß
    1 EL
  • Sesam, schwarz
    1 EL
    1 EL Schwarzkümmelsamen, ganz

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 412 mg
蛋白质 14 g
热量 2156 kJ / 515 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 81 g

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