
设备与配件
Cheeseburger (TM6)
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 porzioni
食材
Salsa Ketchup
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di passata di pomodoro250 g
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di mela con la buccia, a pezzi75 g
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di zucchero di canna30 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di miele1 cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino
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di aceto di mele25 g
Panini
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di latte intero + q.b.150 g
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di zucchero10 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di farina tipo 0 + q.b.150 g
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di farina manitoba100 g
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di sale5 g
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di burro a pezzetti15 g
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di acqua1250 g
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di succo di limone30 g
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di semi di sesamo1 cucchiaio
Hamburger
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)400 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di pancetta affumicata100 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di acqua1500 g
Terminare la preparazione
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di Cheddar4 fette
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di pomodoro fresco4 fetta
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di insalata iceberg4 foglie
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
856.1 mg
蛋白质
37.7 g
热量
2405.7 kJ /
575 kcal
脂肪
18.9 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
2.7 g
碳水化合物
67.8 g