Papillotes de poisson au mascarpone

Papillotes de poisson au mascarpone

3.6 30 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

d'échalote
30 g
de persil frais réserver les tiges pour le court-bouillon
3 brins
gousse d'ail
1
de mascarpone
120 g
de lait demi-écrémé
20 g
de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
de paprika doux en poudre
½ c. à café
d'eau
400 g
de thym frais effeuillée
1 branche
de riz basmati
200 g
poivron jaune détaillé en lanières
1
poivron rouge détaillé en lanières
1
poivron vert détaillé en lanières
1
filets de cabillaud
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 34 g

热量 1970 kJ / 467 kcal

脂肪 15 g

膳食纤维 15 g

碳水化合物 47 g

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