Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.7 31 評分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en deux
100 g
de galanga frais, en morceaux
35 g
35 g gingembres frais, en morceaux
d'eau
400 g
cube de bouillon de légumes
½
tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
1
le zeste d'un combava râpé
de poivre vert
2 c. à café
feuilles de kaffir sèches
2
de lait de coco
400 g
de riz basmati
250 g
de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g
de lotte coupée en morceaux
600 g
de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 62.3 g

热量 3087 kJ / 736 kcal

脂肪 26.8 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 61.3 g

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