Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 96小时 20 分钟

440 g

食材

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

难易度

中级

营养价值每 440 g

钠 13.6 mg

蛋白质 21.8 g

热量 2920 kJ / 698 kcal

脂肪 3 g

膳食纤维 23.6 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 150.8 g

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