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川味笋子牛肉

川味笋子牛肉
3.6 7 評分
准备工作 15 分钟
总数 26小时
6 人份
马上体验

食材

  • 笋干
    100 克
  • 水
    800 克
  • 油
    30 克
  • 牛肉 切2厘米块
    500 克
  • 辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱
    30 克
  • 花椒
    5 克
  • 八角
    1 颗
  • 香叶
    2 片
  • 草果
    1 颗
  • 丁香
    5 克
  • 桂皮 掰碎
    5 克
  • 茴香籽
    5 克
  • 啤酒
    350 克
  • 生抽
    20 克
  • 老抽
    10 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 506.4 mg
蛋白质 23.3 g
热量 939.5 kJ / 225.2 kcal
脂肪 8.3 g
膳食纤维 8 g
饱和脂肪 4.3 g
碳水化合物 13.8 g

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